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冠心病人的饮食

  • 发布日期:2025-10-08 19:12    点击次数:188
  •      世界公认、高血压、高脂血症,吸烟是冠心病最重要的三大危险因素、而前二项均与膳食有关,因此,改善饮食结构是防治冠心病的重要措施。

         一 控制摄入的总热量:晚饭量应少,少食甜食。

         二 控制饱和脂肪酸的入量:不用猪油、黄油等动物油,而多吃植物油,增加海鱼、豆类、脱脂奶、酸奶的摄人。

         三 多食富含元钾、钙、及纤维素的食品,目前有一种经过改善的鸡蛋一金太阳爱心蛋,这种鸡蛋经大量的动试验和临床病例观察,其富含多种有利于预防冠心病、高压病的微量元素,并能有效降低血清胆固醇,提高能与脂肪结合的高密度脂旦的含量,具有抗动脉硬化的作用。因此,适用于血脂高,高密度脂蛋白低以及伴有糖尿病的病人,由于其特殊的营养和药用价值,也适合于预防冠心病、动脉粥样硬化的发生,尤其是有较多冠心病易发因素的人。

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